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藥膳滷雞翅、雞腿,養生又好吃~

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something0629 發表於 2019-6-11 17:53:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
原創文
店址:
店名: 野飼崎雞
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地圖: -
營業時間:
平均消費:

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本帖最後由 something0629 於 2019-6-11 17:58 編輯

平常滷雞翅都是純醬油跟一些香料去滷
沒想到用中藥做成的藥膳包滷雞翅很好吃耶!

準備好各式要滷的配料,杏包菇、百頁豆腐、蒜頭、辣椒、薑、蔥
另外我是買放山土雞的雞翅、雞腿來滷,因為肉質比較Q彈
藥膳包則是選有經過重金屬檢驗合格、藥物殘留檢驗合格的

雞翅、雞腿可以先用熱水川燙
再將配料跟雞肉放入鍋裡和藥膳包一起滷1.5小時左右

這樣就完成一鍋香濃又好吃的藥膳滷雞翅+雞腿啦!
家裡的小朋友說中藥味不會很濃,吃起來香香甜甜的很好吃~
老公則說藥膳可以吃出微微的中藥香,搭配土雞肉的Q彈肉質,很入味
合格藥膳滷香包的檢驗資訊-https://reurl.cc/3A1lR
土雞肉也是買這間的~那時候想說一起湊免運
加上雞肉也是有多種認證標章,吃起來也比較有保障~
分享給喜歡吃滷味的人~藥膳滷起來的味道很不錯!


             
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