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新北宵夜推薦的好選擇...錵鑶-蒸火鍋板橋宵夜場中永和宵...

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夏春 發表於 2017-11-23 15:45:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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2-1.jpg
蒸火鍋-錵鑶
電話: 02-2958-0987
LINE ID @steamedhotpot
地址: 板橋區觀光街4
服務業通常下班都會拖到很晚才離開
想要找宵夜餐廳幾乎也都關門
開到很晚的還真的寥寥無幾
找了一下距離工作地方近營業時間又長的餐廳
看著看著也只有蒸火鍋-錵鑶最適合我們
就連我男朋友聽到我們要去吃這間吵著說要跟
結果這團越揪越多人....因為這間實在是太有名了
如果你們人非常的多他們也有提供包廂式可以坐,完全部用擔心

2-2.jpg
蒸火鍋的意思就是把海鮮層層疊起來蒸
最後所留出來的湯汁都會流到最底下來煮火鍋
海鮮只要是清蒸的就一定要很新鮮
不然很容易就會被吃出來
魚的部分是石斑魚,打開的時後不禁哇了一聲
看得出來肉質相當的肥厚,吃起來細緻鮮嫩
同事還很貼心的幫我們把魚刺挑掉讓我們方便吃
人也太好了吧!!

2-3.jpg
除了螃蟹、蛤蠣、蝦子、石斑魚、軟足可以點之外
還有波士頓龍蝦、大明蝦、干貝等可以單點
原本很擔心會不會很難剝殼,結果服務生已經把蝦殼剪開
吃的時候只要輕輕弄就可以吃,輕輕鬆鬆~
肉質完全保有了海的鹹味及水分
肉質緊時又富有彈性,甘甜美味

2-4.jpg
這雙可愛的手手是我的最愛
有愛人幫忙剝蝦是件幸福的事情
這表示我只要張嘴就可以吃瞎了,哈哈哈哈
不用醬料肉質就很扎實
吃了這麼多蝦真的很痛快
蝦子拿起來肉完全沒有黏在蝦殼上
表示他們家的蝦子很鮮鮮~不錯

2-5.jpg
這些都是我吃到一半才記得要拍
左邊是單點的干貝
下鍋去煮的時間不用太久
吃的時候覺得我們這餐好奢侈~
中間是手工花枝漿
來的時候我看到很多人去拿就跟著拿
不會有粉粉的口感,真才實料看的到有很多花枝塊
右邊是軟足
這層裡面有軟絲、透抽、海蔘
可惜海蔘只有一點點
軟絲和透抽代有點脆度
加上哇沙米沾醬很提味

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來吃火鍋怎麼可以只有海鮮和火鍋料
肉也是必點的阿!!我們點盤梅花豬
吃起來Q彈多汁紮實美味
想得我又想再去吃一次了

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九孔鮑!!
這道送上來的時候他們還會動
完完全全是活的,同事還把它拿起來把玩
每一顆都超大顆的,還越嚼越香又彈牙
口感滑嫩也沒有什麼臭腥味

2-8.jpg
聚會怎麼可以少了酒呢
冰箱有常見的海尼根、金牌
還有他們自己推出的錵鑶啤酒
味道喝起來沒有非常的苦很適合女生
不喝酒也可以喝點蘋果西打或是酸梅汁、茶這類飲品
我只有大略拍了幾張照片,還有很多餐點沒有照到
拍到最後就受不了的吃起來了XD
餐點算下來一個人大約五六百
又可以省服務費和開瓶費,這兩個費用他們不收
我覺得這餐吃下來很划算又好吃
想不到去哪吃消夜或是慶生的人來這就對了

             
desehis 發表於 2017-11-23 16:15:03 | 顯示全部樓層
蝦子讓人看得心癢癢
前幾天才去蒸火鍋吃
點了波士頓龍蝦好鮮甜
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