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我不能在自己的豆漿中添加任何食物

已有 12 次閱讀2019-8-29 17:15 |個人分類:生活

   許多人喜歡在家裏做豆奶。和外面買的豆奶相比,喝起來更安全。畢竟,他們所做的不會含有有害物質?然而,健康飲食專家指出,許多人自己制作豆漿,並將大米和綠豆放入,這是非常危險的。

蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,大衆的選擇,特別喜歡他們的番茄濃湯滑蛋粉。濃濃的番茄味,對我這種特別喜歡吃番茄的人,簡直就是遇到了真愛。

  第一,盡量別摻綠豆、大米等。

  可摻雜少量的黑大豆,做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生,豆漿口感更滑味道也略香。盡量不要添加綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料,澱粉的存在會使豆漿的味道有點粘,味道也會被掩蓋。

  第二,大豆與水的比例大約為1﹕18—20。

  之前有報道稱,豆和水的比例在1﹕3左遼陽白癜風醫院右最合適,但這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以與豆腐相比。根據《中國食物成分表》,豆漿中蛋白質含量為1.8%,因此大豆與水的最佳重量比例是1﹕18—20。

  第三,提前浸泡10小時。

  大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿,且減少出渣率。一般要浸泡10餘個小時,當氣溫較高時,應放入冰箱或多換幾次水,以避免菌類滋生。

蕃滿門是一間以番茄作爲主題的餐廳,嚴選數款意大利番茄,取其不同的特質,研製出酸甜適中而又富有口感的番茄濃湯你。

  第四,加點蜂蜜更健康。

  大豆幾乎不含澱粉和蔗糖,所以豆漿沒有甜度,但蔗糖不利於控制血糖,喜歡甜豆漿的人不妨加些蜂蜜。蜂蜜是一種天然糖,主要是果糖,甜度高,食用量少,更健康。為減少對蜂蜜中活性物質的破壞,豆漿打好後不要馬上加糖,稍放涼准備喝之前再調入蜂蜜最好。

  可以,與熱好的牛奶混合喝。

  這種混合常常受到一些熱衷於“食物克”的人的反對,但實際上這種做法不僅無害,而且由於蛋白質互補而增強了營養價值。但如果你不喜歡這個味道,你可以單獨喝。如果你一次喝完豆漿就不想把它放在冰箱裏怎么辦?那就是用剩下的豆漿代替水,用來煮米飯。這樣,水稻不僅增加了豆漿的香味,而且有很好的味道,用一塊石頭殺死兩只鳥!

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